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第八章小赚一笔

作者:贼大胆 返回目录 加入书签

肉铺这种地方在古时候一般是一些狠角色才经营得起来的,因为唐宋时候禁止宰杀耕牛,社会各位阶层无论是高的达官显贵还是下层的草头百姓,都吃不到,这是一条铁令。牛在这个时代,是推动社会进步的力量。牛吃不到,猪肉和大豆就是主要蛋白质来源。普通的家庭吃饭温饱能解决已经是很好的人家了,家里再养几口猪,一般都是当成祖宗一样供着,没有像今天这样的屠宰场,猪肉的来源也是很紧俏的,大豆口感没有猪肉这么好,所以经营肉铺的一般都是可以流油的,也比较狠的,不然谁都想分一杯羹。。

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