说到农村过年蒸馒头，对大人来说可真是一个力气活，一般像我家当时使用的柴火大锅直径近一米，要蒸五六锅馒头。所以当时和面、揉面、醒面等工作量不小，人们都是通宵达旦在忙活。当时农村院落的布置一般有正房三间和偏房两间组成，偏房我们也叫锅屋，一般内外两间，里间有一铺土炕同时放一张桌子吃饭用，外间垒上锅台做饭用。做馒头时大人们一般在外间忙活，当馒头做好放到锅里开始蒸的时候，大人们才会得空休息一下。当大锅里的水烧开后不久外间就会是满屋蒸汽，基本看不清楚人物，孩子们最喜欢在这样的环境里小小追逐一下，这时一般大人会大声呵斥让你赶紧走远些以得的碰翻了面板什么的。
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